Au sommaire: Maturité : Le
refroidissement annoncé il y a deux semaines n’ayant pas eu lieu, les
rendements en huile n’ont pas franchement monté. Mais ces températures
élevées pour la saison ont permis
à la maturité de se poursuivre.
Le Cahier de l’oléiculteur 2021, réalisé par France Olive, est en ligne :
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Cliquez ici pour télécharger le Cahier de l’oléiculteur sans certiphyto.
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Cliquez ici pour téléchargez le Cahier de l’oléiculteur (pour les oléiculteurs détenant le certiphyto).
Les interventions qui ont eu lieu durant Techno’Huile 2020 sont en ligne sur la chaîne Youtube de France Olive. Cliquez ici pour regarder la présentation de Christian Pinatel, directeur du Centre Technique de l’Olivier, sur la conservation des huiles : ce que l’on sait sur les facteurs d’altération.