Traçabilité !

« Pourquoi la traçabilité ?

Afin de répondre aux préoccupations de la société pour la protection et la conservation de l’environnement d’une part, et la santé et la sécurité
alimentaire d’autre part, l’agriculture met en place des méthodes et des outils d’aide aux professionnels des différentes filières de production
agro-alimentaire. Ainsi, la protection intégrée des cultures et la traçabilité des produits agricoles permettent de concilier les contraintes
économiques des métiers agricoles à la production de produits de qualité… »

C’est le début du document de l’Afidol que vous trouverez ici : manuel_utilisation_tracabilite

Vous pourrez également consulter et télécharger les outils de cette traçabilité :

Fiche Parcellaire

Fiche de récolte

Fiche de culture

 

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